Smörrebröd mit Lachs und Kaviar

Biersommelier-Abend Mai 2018: Biere aus Nordeuropa

Biersommelier-Abend

Biere aus Nordeuropa

03.05.2018

Auch in Skandinavien sprießen immer mehr kleinere Brauereien aus dem Boden. An diesem Abend probieren wir Biere von einer Reise durch Dänemark. Erleben Sie Braukompetenz in lockerer Atmosphäre und verkosten Sie im Kreise von Brauern, Biersommeliers und Neugierigen dänische Brauspezialitäten mit passenden Speisen - von Smörrebröd über Hakkeböf bis hin zu roter Grütze.

Brauspezialitäten im Mai*

Mitbringsel der Sommelier-Reise: Dänische Brauspezialitäten

Korrespondierende Speisen*

  • Dänische Krabbensuppe mit Wurzelwerk
  • Smörrebröd mit Lachs und Kaviar
  • Dänische Lauchtorte
  • Fischauflauf von Ostseefischen
  • Hakkeböf mit karamellisierten Zwiebeln an weißem Gurkensalat und Erdapfelstampf
  • Rote Grütze mit Sahne

Weitere Informationen

Beginn: 19:00 Uhr
Ort: Braugasthaus
Kosten: 55,00 € pro Person, inkl. ca. 10 Brauspezialitäten, bierbegleitendes Menü und Sommelier-Begleitung. Mindestalter 18 Jahre.
Dauer: ca. 4 Stunden

Die Tickets zur Veranstaltung können Sie hier online buchen. Eine Anmeldung ist erforderlich.

*Bitte beachten Sie, dass sich einzelne Programmpunkte aufgrund der Warenverfügbarkeiten ändern können.


Bild: ©B. and E. Dudziński/Adobe Stock