Wir bringen regionale Rezepte, Zutaten und Biere frisch zusammen.

Marko Vooth (Küchenchef)

Wir bringen regionale Rezepte, Zutaten und Biere frisch zusammen.
Störtebeker Braugasthaus Stralsund
2016-11-01
Allgemeine Informationen

Öffnungszeiten & Anfahrt

Braukunst trifft Kochkunst

Wir heißen Sie am historischen Standort der Störtebeker Braumanufaktur herzlich willkommen! In den alten Mauern der Brauerei hat das Braugasthaus seinen Platz.
Bier des Monats Februar: Stark-Bier
2017-02-01
Bier des Monats Februar

Stark-Bier

Eine malzige-röstige Brauspezialität.

Das Störtebeker Stark-Bier mit dem Duft nach Bitterschokolade ist unser Bier des Monats Februar. Entdecken Sie die malzig-röstige Brauspezialität bei uns im Braugasthaus.
Hauptgericht: Braugasthaus-Burger
2017-11-20
Braugasthaus

Unsere Speisen

Winter 2017/18

Erleben Sie spannende Genusswelten und außergewöhnliche Kombinationen von saisonalen Gerichten und den Störtebeker Brauspezialitäten im Braugasthaus.
Neue Bierkultur: Bier und Genuss.
2017-11-22
Neue Bierkultur.

Bier und Genuss.

Unsere Wege, Bier neu zu entdecken.

Gemeinsam mit Braumeistern, Sommeliers und unseren Köchen haben wir ein Konzept entwickelt, das Bier auf spannende Art kultiviert. Entdecken Sie mit uns Bier und Kochkunst.
Unsere Getränkekarte
2017-11-24
Brauspezialitäten & Co.

Unsere Getränke

Für jeden Anlass das passende Getränk.

Ob Brauspezialität, BioBiermix, Cocktails, Weine oder alkoholfreie Getränke: Gern empfehlen wir Ihnen zu jedem Gericht und passend zu Ihrem Geschmack das richtige Getränk.
Zum Störtebeker Stark-Bier empfehlen wir feinherbes Nougat-Mousse mit karamellisierten Orangenfilets
2018-02-01
Monatskarte

Willkommen im Februar

Saisonale Köstlichkeiten.

Genießen Sie im Monat Februar bei uns im Braugasthaus herzhafte Speisen und süße Köstlichkeiten. Passend dazu empfehlen wir Ihnen unser Bier des Monats: Störtebeker Stark-Bier.