Wir bringen regionale Rezepte, Zutaten und Biere frisch zusammen.

Marko Vooth (Küchenchef)

Wir bringen regionale Rezepte, Zutaten und Biere frisch zusammen.

 

2019-09-18

Genuss-Partner

Ob Lamm vom Sund, Wildkräuter von der Insel Rügen oder fangfrischer Ostseefisch: Regionale Produkte stehen ganz oben auf der Einkaufsliste von Marko Vooth, Chefkoch und Biersommelier im Braugasthaus. In unserer Reihe "Störtebeker Genuss-Partner" stellen wir Landwirte und Erzeuger aus MV vor, die passend zur Saison regionale Zutaten liefern.

Störtebeker Braugasthaus Stralsund
2016-11-01
Braugasthaus

Öffnungszeiten & Anfahrt

Allgemeine Informationen

Wir heißen Sie am historischen Standort der Störtebeker Braumanufaktur herzlich willkommen! In den alten Mauern der Brauerei hat das Braugasthaus seinen Platz.
Hauptgang: Heilbuttfilet mit geschmorten Würz-Karotten, Brokkoli und Kräuterkartoffeln
2019-01-01
Braugasthaus

Unsere Sommergerichte

Speisekarte

Erleben Sie spannende Genusswelten und außergewöhnliche Kombinationen von saisonalen Gerichten und den Störtebeker Brauspezialitäten im Braugasthaus.
Unsere Getränkekarte
2019-05-17
Braugasthaus

Unsere Getränke

Für jeden Anlass das passende Getränk.

Ob Brauspezialität, Natur Radler, Cocktails, Weine oder alkoholfreie Getränke: Gern empfehlen wir Ihnen zu jedem Gericht und passend zu Ihrem Geschmack das richtige Getränk.
Neue Bierkultur: Bier und Genuss.
2019-05-17
Braugasthaus

Bier und Genuss.

Unsere Wege, Bier neu zu entdecken.

Gemeinsam mit Braumeistern, Sommeliers und unseren Köchen haben wir ein Konzept entwickelt, das Bier auf spannende Art kultiviert. Entdecken Sie mit uns Bier und Kochkunst.
Bier des Monats September: Störtebeker Roggen-Weizen
2019-09-01
Braugasthaus

Roggen-Weizen

Bier des Monats September

Das Störtebeker Roggen-Weizen mit dem Duft nach reifen Bananen ist unser Bier des Monats September. Entdecken Sie die gehaltvoll-fruchtige Brauspezialität bei uns im Braugasthaus.
Unsere Empfehlung im September: Kürbis-Kokos-Suppe
2019-09-01
Braugasthaus

Willkommen im September.

Monatskarte

Genießen Sie im Monat September bei uns im Braugasthaus herzhafte und süße Köstlichkeiten der Saison. Passend dazu empfehlen wir Ihnen unser Bier des Monats: Störtebeker Roggen-Weizen.

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