Highlights rund ums Thema Bier

Hobbybrauer auf dem Bierfestival

Deutsche Meisterschaft

Das Festival im Überblick

Kreative Biere, Spezialitäten vom Grill und Gespräche rund ums Thema Bier: Am 29. Juli 2017 suchte die Störtebeker Braumanufaktur den besten Hobbybrauer im Brauquartier bei der ersten offiziellen Deutschen Meisterschaft. Charakterstarke Biere, interessante Gespräche, leckeres Essen, vielfältige Aussteller und spannende Neuigkeiten aus der Hobbybrauer-Szene unterhielten die zahlreichen Gäste aus ganz Deutschland.

Die 1. Deutsche Meisterschaft.


Insgesamt rund 80 Hobbybrauer präsentierten sich und ihre Kreationen auf dem Störtebeker Bierfestival. Bereits im Vorfeld haben die Brauer aus 13 Bundesländern ein helles Bockbier als offizielles Wettbewerbsbier eingereicht, das in einer Blindverkostung von einer Expertenjury aus Sommeliers, Bierbotschaftern und Bierexperten bewertet wurde. Sieger des Wettbewerbs wurde Nico Leffler aus Hessen, Platz 2 und 3 gingen nach Schleswig-Holstein und Hamburg.


Der Publikumswettbewerb.


Neben dem von einer Expertenjury vergebenen Pokal zum besten hellen Bockbier wurden auch die Besucher selbst zum Jurymitglied: Als Publikumspreis kürten Sie das beste Kreativbier. Überzeugen konnte Tobias Kandler aus Freiberg mit seinem Spezial Ale.


Kulinarische Köstlichkeiten.


Passend zu den verschiedenen Bieren präsentierten kulinarische Partner aus Mecklenburg-Vorpommern ihr Können. Unter dem Motto Grillkunst trifft Braukunst konnten die Besucher Köstlichkeiten vom Rost - sowohl herzhaft als auch süß – probieren. Von besonderen Burger aus Stralsund über frischen Fisch bis hin zu vegetarischen Spezialitäten und Waffeln war alles dabei, was das Herz begehrt.


Die Aussteller.


Neben den Hobbybrauern informierten Partner, Verbände und Lieferanten über Themen rund ums Bier, unter anderem:

  • Brauhardware, Speidel Tank- und Behälterbau, Sudkraft GmbH, "BRWPGNDA" oder ebatec präsentierten technische Neuheiten und Equipment
  • die Malzfabrik Weyermann und die Joh Barth & Sohn GmbH sowie der Hobbybrauerversand "Hopfen und mehr" informierten über die Rohstoffe des Bierbrauens
  • die IHK Oberfranken sowie Azubis der Störtebeker Braumanufaktur stellten Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten vor


Ein spannendes Rahmenprogramm.


Als besonderes Highlight wurden 3 Masterclasses veranstaltet, in denen die Besucher im exklusiven Kreis Vorträge zu den Themen "Eisbock-Biere", "Hopfen" und "Bier und Speisen" hören konnten. Die Zeit zwischen 2 Bieren konnte man sich an der Fotowand, bei Growler-Abfüllung, Bierspielen oder dem Fahrsimulator vertreiben. Ein Glasgravur verzierte die Störtebeker Segelgläser auf Wunsch mit dem eigenen Namen.