Biersommelier-Abend Fisch und Mee(h)r

Biersommelier-Abend

Fisch und Mee(h)r

05.11.2020

Bier und Fisch passen hervorragend zusammen - besonders an der Ostseeküste. Entdecken Sie mit uns kulinarische Köstlichkeiten aus dem Meer zu kreativer Braukunst.

Brauspezialitäten im November*

  • Störtebeker Atlantik-Ale
  • Störtebeker Artik-Ale
  • Insel Brauerei Swimmers Saison
  • Insel Brauerei Snorkelers Sea Salt IPA
  • BRLO C4PO

Korrespondierende Speisen*

  • Grünschalmuschel mit Spinat und Sauce Hollandaise gratiniert, dazu Knoblauch-Baguette
  • Tatar vom Rind mit geräuchertem Eigelb, Riesengarnele & Pflücksalat
  • Lachs-Dill-Frischkäsenocken an geröstetem Treberbrot und Rapunzelsalat
  • Pulled Pork vom Wildschwein an Zuckerschote & Möhre im Brioche-Brötchen
  • Quarkstrudel an Zwetschgenkompott und Quark-Eis

Weitere Informationen

Beginn: 19:00 Uhr
Ort: Braugasthaus
Kosten: 65,00 € pro Person, inkl. ca. 9 Brauspezialitäten, bierbegleitendes Menü und Sommelier-Begleitung. Mindestalter 18 Jahre.
Dauer: ca. 3,5 Stunden

Die Tickets zur Veranstaltung können Sie hier online buchen. Eine Anmeldung ist erforderlich.

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*Bitte beachten Sie, dass sich einzelne Programmpunkte aufgrund der Warenverfügbarkeiten ändern können.

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