Biersommelier-Abend
Frauentag 2019
08.03.2019
Zum internationalen Frauentag findet ein Sommelier-Abend von Frauen für Frauen statt. Neben frühlingshaften Brauspezialitäten gibt es auch leckere Biercocktails.
Brauspezialitäten zum Frauentag*
Frühlingsbiere und Biercocktails
Korrespondierende Speisen*
- Ziegenkäseterrine mit feinem Pflücksalat und BBQ-Popcorn
- Cremesüppchen vom Sellerie mit geräucherter Entenbrust
- Flammkuchen mit mariniertem Gemüse und Bergkäse
- Sous Vide gegartes Lachsfilet auf Ravioli in Salbei-Butter
- Roulade vom Landhähnchen und Kalb an Broccoli und Süßkartoffel-Gnocchi
- Mousse von Schokolade und geröstetem Mokka auf einem Tonkabohne-Nussboden, Kirschen und cremigem Pistazieneis
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