Apfelcrumble mit Vanilleeis

Biersommelier-Abend April 2018: Frühlingsbiere

Biersommelier-Abend

Frühlingsbiere

05.04.2018

Der Frühling ist endlich da und wir genießen ihn mit verschiedenen Bockbieren, Weizen und anderen saisonalen Kreationen. Erleben Sie Braukompetenz in lockerer Atmosphäre und verkosten Sie im Kreise von Brauern, Biersommeliers und Neugierigen frühlingshafte Biere mit Hähnchenspießen auf Babyspinat, Kalbsrücken und Apfelcrumble.

Brauspezialitäten im April*

  • Stralsunder Frühlingsbock
  • Flensburger Frühlingsbock
  • Riegele IPA Liberis 2+3 (alkoholfrei)
  • Schneider Weisse
  • Saisonbier
  • Flamse Rotbier

Korrespondierende Speisen*

  • Baby-Spinat mit Hähnchenspießen und Curry-Früchten
  • Frankfurter Grüne Sauce mit Kartoffeln und Tranche von der Poularde
  • Paprika-Frischkäse Terrine mit Kresseschmand und auf der Haut gebratenem Lachs
  • Kalbsrücken in Heu gebacken an Vanillekarotten
  • Apfelcrumble mit Vanilleeis

Weitere Informationen

Beginn: 19:00 Uhr
Ort: Braugasthaus
Kosten: 55,00 € pro Person, inkl. ca. 10 Brauspezialitäten, bierbegleitendes Menü und Sommelier-Begleitung. Mindestalter 18 Jahre.
Dauer: ca. 4 Stunden

Die Tickets zur Veranstaltung können Sie hier online buchen. Eine Anmeldung ist erforderlich.

*Bitte beachten Sie, dass sich einzelne Programmpunkte aufgrund der Warenverfügbarkeiten ändern können.


Bild: ©fahrwasser/Adobe Stock