Braugasthaus
Gänse- und Entenbraten
Köstliche Winterzeit.
Ab November servieren wir Ihnen ein köstliches 3-Gang Menü für zwei oder vier Personen passend zur Jahreszeit. Wählen Sie zwischen Ente oder Gans mit passenden Beilagen. Als besonderes Highlight tranchieren wir für Sie am Tisch.
Zur Begrüßung genießen Sie einen wärmenden Glüh-Bierpunsch.
Unser Menü mit Ente für 2 Personen:
Begrüßungsgetränk: Störtebeker Glüh-Bierpunsch
Vorspeise: hausgemachtes Gänseschmalz mit frischem Brot
Hauptgang: knusprig gebackene Landente vom Geflügelhof Kliewe auf Rügen, Rotkohl, gerahmter Wirsing mit karamellisierten Walnüssen, Kartoffelklöße und gebutterte Kartoffeln
Dessert; gebackener Marzipan-Bratapfel mit Vanillesoße
Preis: 65,00€ für 2 Personen
Angebot gültig vom 01.11. bis 23.12.2018. Voranmeldung erforderlich.
Unser Martinsgans-Menü für 4 Personen:
Begrüßungsgetränk: Störtebeker Glüh-Bierpunsch
Vorspeise: hausgemachtes Gänseschmalz mit frischem Brot
Hauptgang: knusprig gebratene Gans, gefüllt mit Dörrobst, Orangen und Maronen, Rotkohl, gerahmter Wirsing mit karamellisierten Walnüssen, Kartoffelklöße und gebutterte Kartoffeln
Dessert; gebackener Marzipan-Bratapfel mit Vanillesoße
Preis: 110,00€ für 4 Personen
Angebot gültig vom 11.11. bis 23.12.2018. Voranmeldung erforderlich.
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