Dreierlei von der Ente

Biersommelier-Abend Oktober 2018: Herbstanfang

Biersommelier-Abend

Herbstanfang 2018

04.10.2018

Die Tage werden wieder länger und dunkler - passend dazu gibt es im Oktober wärmende Bockbiere mit passenden Speisen. Erleben Sie Braukompetenz in lockerer Atmosphäre und verkosten Sie im Kreise von Brauern, Biersommeliers und Neugierigen kräftige Brauspezialitäten mit Linsensalat, Dreierlei von der Ente und Apple Crumble.

Brauspezialitäten im Oktober*

  • Stralsunder Traditionsbock
  • Störtebeker Baltik Lager
  • Saison
  • Barley Wine
  • Milk Stout
  • Störtebeker Nordik-Porter
  • Vulkan Bourbon Barrel Doppelbock

Korrespondierende Speisen*

  • Lauwarmer Linsensalat mit Möhren und Sellerie
  • Petersilienschaumsuppe mit Miesmuscheln
  • Jakobsmuschel an Rosenkohlsalat mit gerösteten Cashewkernen
  • Dreierlei von der Ente an Pfeffer-Kirschen
  • Lachsfilet auf Kürbiscurry mit gerösteten Erdnüssen und Rosinen
  • Apple Crumble

Weitere Informationen

Beginn: 19:00 Uhr
Ort: Braugasthaus
Kosten: 55,00 € pro Person, inkl. ca. 10 Brauspezialitäten, bierbegleitendes Menü und Sommelier-Begleitung. Mindestalter 18 Jahre.
Dauer: ca. 4 Stunden

Die Tickets zur Veranstaltung können Sie hier online buchen. Eine Anmeldung ist erforderlich.

*Bitte beachten Sie, dass sich einzelne Programmpunkte aufgrund der Warenverfügbarkeiten ändern können.