Biersommelier-Abend Juli 2019: Mecklenburgische Küche

Biersommelier-Abend

Mecklenburgische Brau- und Kochkunst

04.07.2019

Bodenständig, herzhaft und typisch norddeutsch: Die traditionelle mecklenburgische Küche ist nicht nur bei Einheimischen beliebt. Genießen Sie dazu passende Biere aus der Region.

Brauspezialitäten im Juli*

  • Störtebeker Atlantik-Ale
  • Störtebeker Baltik-Lager
  • Insel Brauerei - Insel Herb
  • Brauerei Hennings Rotbier
  • Biere vom Wasserschloss Mellenthin
  • Störtebeker Arktik-Ale
  • Insel Brauerei Baltic Ale

Korrespondierende Speisen*

  • Mecklenburgische Fischsuppe
  • Blumenkohlsalat
  • Zandershäger Frischkäse
  • Labskaus mit Matjestatar
  • Klopfschinken auf gebratenen Pilzen und Kartoffeln
  • Rote Grütze auf Weizenbier-Schille

Weitere Informationen

Beginn: 19:00 Uhr
Ort: Braugasthaus
Kosten: 55,00 € pro Person, inkl. ca. 10 Brauspezialitäten, bierbegleitendes Menü und Sommelier-Begleitung. Mindestalter 18 Jahre.
Dauer: ca. 4 Stunden

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*Bitte beachten Sie, dass sich einzelne Programmpunkte aufgrund der Warenverfügbarkeiten ändern können.


Bild: ©Szakaly / Adobe Stock