12 Medaillen beim Craft Beer Award 2017

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Rekord: 12 Medaillen beim Craft Beer Award

Pressemitteilung vom 23.05.2017

12 Medaillen beim International Craft Beer Award. Das macht uns stolz.

5 x Gold und 7 x Silber: Beim diesjährigen Craft Beer Award des Meininger Verlags erzielte die Störtebeker Braumanufaktur ihr bisher bestes Ergebnis und zählt damit zu den erfolgreichsten Brauereien. „12 unserer Brauspezialitäten erhielten eine Medaille im internationalen Vergleich. Darauf sind wir wirklich stolz“, so Innovationsmanager und Braumeister Jens Reineke. Insgesamt wurden 970 Biere aus 28 Ländern eingereicht. 2016 waren es nur 704 Biere.

Medaille verteidigt: Störtebeker Schwarz-Bier

Bereits zum 3. Mal in Folge wurde das Störtebeker Schwarz-Bier in der Kategorie Schwarzbier German Style mit Gold prämiert. „Somit gehört unser Schwarz-Bier, das auch schon mehrfach Gold und Silber beim European Beer Star holen konnte, wieder einmal zu den Besten der Welt“, freut sich Brauer Christoph Puttnies.

Qualitätssiegel für die neuen Eisbock-Biere.

Daneben setzten sich vor allem die brandneuen Eigenkreationen und Genussbiere der Braumanufaktur gegen die harte Konkurrenz durch. Das Rauch-Weizen - eine limitierte Spezialität, die im Rahmen der Hamburger Sonderausstellung „Kein Bier ohne Alster“ entstand - erhielt die Goldmedaille in der Kategorie Rauchbier. Auch zwei der neuen Eisbock-Biere konnten die 90-köpfige Expertenjury überzeugen: das Polar Weizen (Weizendoppelbock Hell) und das Nordik Porter (Doppelbock Dunkel). „Das zeigt uns, dass wir mit dieser besonderen Produktlinie den Geschmacksnerv nicht nur vor den Konsumenten, sondern auch vor Experten bestehen können“, so Reineke.

Geglücktes Experiment mit holzfassgereiftem Bier.

Die Bewertung beim Craft Beer Award haben die Brauer aus Stralsund auch als Versuchsbühne für eine veredelte Variante der Eisbock-Biere genutzt. „Eine sehr geringe Menge des Nordik Porters haben wir als Testversuch einige Wochen in einem alten Portweinfass reifen lassen. Zu kräftigen Bitterschokolade- und Kaffeenoten kamen Aromen von Vanille, Trockenfrüchten und Tabak ins Bier. Das sehr gute Abschneiden beim CBA bestärkt uns, diese Richtung weiter zu verfolgen“, blickt Christoph Puttnies in die Zukunft. Neben den 5 goldprämierten Brauspezialitäten waren auch das Baltik-Lager, das Bernstein-Weizen, das Keller-Bier 1402, das Roggen-Weizen, das Stark-Bier, das Arktik-Ale und das Bernstein-Weizen Alkoholfrei erfolgreich.

Hintergrund: Meiningers International Craft Beer Award

Neben den bereits lange etablierten Bierwettbewerben wie dem World Beer Cup oder dem European Beer Star wurde 2014 ein neuer Award ins Leben gerufen, der sich gezielt an die Craft Bier Szene richtet: der Craft Beer Award des Meininger Verlags. Hier steht die Sensorik und die Kreativität internationaler Bierspezialitäten im Fokus der Bewertung. Die Biere werden mit bis zu 100 Punkten von einer Expertenjury bewertet. Einer der Juroren war auch Karsten Triebe, Marketingleiter der Störtebeker Braumanufaktur. Mit verschiedenen Verkostungs-Panels wurde dafür gesorgt, dass die verschiedenen Brauereimitarbeiter nicht ihre eigenen Kreationen bewerten konnten.


Geschrieben von: Elisa Raus
Veröffentlicht am: 23.05.2017
Biersommelière Elisa Raus

Elisa Raus ist seit 2013 in der Braumanufaktur tätig und ist verantwortlich für die Presse- und Öffentlichkeitsarbeit. 2016 absolvierte sie den Biersommelier-Lehrgang bei der Doemens Academy in Gräfelfing.