Biersommelier-Abend Weihnachtliche Spezialitäten

Biersommelier-Abend

Weihnachtliche Spezialitäten

03.12.2020

Kräftig wärmende Brauspezialitäten mit den Düften der Weihnachtszeit stehen im Dezember im Mittelpunkt. Köstlichkeiten des Advents runden den Geschmack ab.

Brauspezialitäten im Dezember*

  • Störtebeker Baltik-Lager
  • Westmalle Dubbel
  • Fuller‘s London Porter
  • La Trappe Quadrupel
  • Samuel Smith‘s Imperial Stout

Korrespondierende Speisen*

  • Entenrillete
  • junger Spinat mit Granatapfel und hausgeräuchertem Forellenfilet
  • Entencremesüppchen mit Calvados-Äpfeln
  • Tranchen von der Gänsebrust an Apfelrotkohl und Kartoffelkloß mit Butterbröseln
  • Schokoladen-Nougat-Mousse an karamellisierten Zwergorangen

Weitere Informationen

Beginn: 19:00 Uhr
Ort: Braugasthaus
Kosten: 65,00 € pro Person, inkl. ca. 9 Brauspezialitäten, bierbegleitendes Menü und Sommelier-Begleitung. Mindestalter 18 Jahre.
Dauer: ca. 3,5 Stunden

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*Bitte beachten Sie, dass sich einzelne Programmpunkte aufgrund der Warenverfügbarkeiten ändern können.

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