Störtebeker Brauquartier in Stralsund

Monatskarte

Willkommen im August.

Saisonale Köstlichkeiten.

Genießen Sie im Monat August bei uns im Braugasthaus herzhafte und süße Köstlichkeiten der Saison. Passend dazu empfehlen wir Ihnen unser Bier des Monats: Störtebeker Bernstein-Weizen Alkoholfrei.

Tomatensuppe | 6,40 €
mit Bulgur und Croûtons

Ziegenfrischkäse-Terrine | 8,20 €
mit frischen Kräutern, Basilikum-Tomaten und Bier-Grissini

Frische Makrele, im Ganzen gebraten | 20,80 €
auf sommerlichem Gemüse, Kräutersoße und gemischtem Reis

Pfifferlingspasta | 13,80 €
Bandnudeln mit frischen, gebratenen Pfifferlingen, gehobeltem Parmesan und Rucola

Blaubeer-Quarkkuchen | 6,20 €
mit Blaubeerkompott, Sahne und cremigem Vanilleeis


Unsere Menü-Empfehlung im August


Tomatensuppe mit Bulgur und Croûtons

Frische Makrele, im Ganzen gebraten, auf sommerlichem Gemüse, Kräutersoße und gemischtem Reis

oder

Pfifferlingspasta mit gehobeltem Parmesan und Rucola

Blaubeer-Quarkkuchen mit Blaubeerkompott, Sahne und cremigem Vanilleeis

Menü mit Pfifferlingspasta: 25,10 € pro Person
Menü mit Makrele: 31,70 € pro Person


Geschrieben von: Marko Vooth
Veröffentlicht am: 01.08.2017
Autorenbild Marko Vooth

Marko Vooth ist Diplom-Biersommelier und leitet das Braugasthaus im Störtebeker Brauquartier. Die Verbindung von kulinarischen Köstlichkeiten mit handwerklichen Brauspezialitäten ist seine Leidenschaft – getreu dem Motto: Braukunst trifft Kochkunst.