Braugasthaus

Willkommen im November

Monatskarte

Genießen Sie im Monat November bei uns im Braugasthaus herzhafte Speisen passend zur kalten Jahreszeit. Passend dazu empfehlen wir Ihnen unser Bier des Monats: Störtebeker Schwarz-Bier.



Rotkohlsuppe | 6,70 €
mit geräucherter Entenbrust und Schmand

Geräucherter rosa Kalbstafelspitz | 8,80 €
an Friséesalat, Ringelbete und Kürbis-Chutney

Hirschschnitzel in Walnuss-Brotpanade | 17,80 €
mit Bohnenbündchen im Schinkenmantel und Kartoffel-Kürbis-Stampf

Kross gebratenes Zanderfilet | 19,80 €
auf Bohnenmix, Kirschtomate und Spaghetti

Schokoladen-Rüblikuchen | 7,90 €
mit Karottengel, Kräutererde und Sauerrahmeis

Unsere Menü-Empfehlung im November


Rotkohlsuppe mit geräucherter Entenbrust und Schmand

Hirschschnitzel in Walnuss-Brotpanade mit Bohnenbündchen im Schinkenmantel und Kartoffel-Kürbis-Stampf

oder

Kross gebratenes Zanderfilet auf Bohnenmix, Kirschtomate und Spaghetti

Schokoladen-Rüblikuchen mit Karottengel, Kräutererde und Sauerrahmeis

Menü mit Wild: 30,50 € pro Person
Menü mit Fisch: 32,50 € pro Person


Geschrieben von: Marko Vooth
Veröffentlicht am: 01.11.2018
Autorenbild Marko Vooth

Marko Vooth ist Diplom-Biersommelier und leitet das Braugasthaus im Störtebeker Brauquartier. Die Verbindung von kulinarischen Köstlichkeiten mit handwerklichen Brauspezialitäten ist seine Leidenschaft – getreu dem Motto: Braukunst trifft Kochkunst.