Störtebeker Brauquartier in Stralsund

Monatskarte

Willkommen im September.

Saisonale Köstlichkeiten.

Genießen Sie im Monat September bei uns im Braugasthaus herzhafte und süße Köstlichkeiten der Saison. Passend dazu empfehlen wir Ihnen unser Bier des Monats: Störtebeker Bernstein-Weizen Alkoholfrei.



Apfel-Kürbis-Suppe | 6,40 €
mit gebackener Blutwurst

Gebratene Rotbarbe | 9,60 €
an Perlgraupen-Risotto und Orangen-Fenchel-Salat

Hähnchenbrust an Kürbis-Aprikosen-Chutney | 15,40 €
mit Brokkoli, Grilltomate und gebackener Süßkartoffel

Zanderfilet | 18,60 €
auf geschmorten Balsamico-Rüben und Kräuterkartoffeln

Zwetschgen-Crumble | 6,20 €
mit cremigem Haselnuss-Eis und Sahne

Unsere Menü-Empfehlung im September


Apfel-Kürbis-Suppe mit gebackener Blutwurst

Hähnchenbrust an Kürbis-Aprikosen-Chutney mit Brokkoli, Grilltomate und gebackener Süßkartoffel

oder

Zanderfilet auf geschmorten Balsamico-Rüben und Kräuterkartoffeln

Zwetschgen-Crumble mit cremigem Haselnuss-Eis und Sahne

Menü mit Hähnchenbrust: 26,50 €
Menü mit Zanderfilet: 29,70 €


Geschrieben von: Marko Vooth
Veröffentlicht am: 01.09.2018
Autorenbild Marko Vooth

Marko Vooth ist Diplom-Biersommelier und leitet das Braugasthaus im Störtebeker Brauquartier. Die Verbindung von kulinarischen Köstlichkeiten mit handwerklichen Brauspezialitäten ist seine Leidenschaft – getreu dem Motto: Braukunst trifft Kochkunst.