Biersommelier-Abend Januar 2019: Wintereinbruch

Biersommelier-Abend

Wintereinbruch

03.01.2019

Im dunklen Monat Januar gibt es wohlige Winterwärmer und kräftig-dunkle Biere. Dazu serviert der Küchenchef kräftige Speisen der Saison. Erleben Sie Braukompetenz in lockerer Atmosphäre und verkosten Sie im Kreise von Brauern, Biersommeliers und anderen Neugierigen kräftige Brauspezialitäten mit Grünkohlsalat, Dorschfilet und Apfel-Schokokuchen.

Brauspezialitäten im Januar*

  • Kilkenny Red Ale
  • Störtebeker Roggen-Weizen
  • Brooklyn East IPA
  • Wacken Braunbier
  • La Chouffe Mc Chouffe Dunkel
  • Lindemans Kriek
  • Westmalle Dubbel
  • CREW Republic Rest in Peace

Korrespondierende Speisen*

  • Paprikasuppe mit Gänseklein
  • Kürbisschmand auf Treberbrot
  • Grünkohlsalat mit gebackenem Kürbis
  • Dorschfilet auf Rote Bete-Linsen
  • Frikassee von der Landente mit Bier-Grissini
  • Apfel-Schokokuchen an gebrannten Mandeln

Weitere Informationen

Beginn: 19:00 Uhr
Ort: Braugasthaus
Kosten: 55,00 € pro Person, inkl. ca. 10 Brauspezialitäten, bierbegleitendes Menü und Sommelier-Begleitung. Mindestalter 18 Jahre.
Dauer: ca. 4 Stunden

Die Tickets zur Veranstaltung können Sie hier online buchen. Eine Anmeldung ist erforderlich.

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*Bitte beachten Sie, dass sich einzelne Programmpunkte aufgrund der Warenverfügbarkeiten ändern können.


Bild: ©anjelagr / Adobe Stock