Zweite Deutsche Meisterschaft der Hobbybrauer 2018

Zweite Deutsche Meisterschaft der Hobbybrauer 2018

Deutsche Meisterschaft

Das Bierfestival 2018

Hobbybrauer aus ganz Deutschland trafen sich am 29. September 2018 zur 2. Deutschen Meisterschaft im Störtebeker Brauquartier. Neben knapp 200 kreativen Bieren, einem spannenden Rahmenprogramm mit interessanten Vorträgen und der Ausstellung Home & Craft by drinktec wurde der neue Deutsche Meister gekürt: Markus Krenkler aus Niedersachsen setzte sich gegen die harte Konkurrenz durch.
Alle wichtigen Informationen gibt es auf der Veranstaltungsseite.

Hobbybrauer aus ganz Deutschland präsentierten ihre kreativen Biere.

Angebote für Hobbybrauer

Exklusiv für die teilnehmenden Hobbybrauer gab es ein spannendes Rahmenprogramm mit Vorträgen und Workshops:

  • Geruch, Geschmack und Herkunft von Off-Flavours in Bier
  • Kreatives bis verrücktes Brauen
  • Bier & Holz(Fass)
  • Theorie & Praxis von Extrakt- & Alkoholmessung
  • Mysterium Hefe
Am Vorabend der Deutschen Meisterschaft der Hobbybrauer fand ein Get Together mit Hobbybrauern, Ausstellern und Organisatoren des Festivals statt.
120 Hobbybrauer hatten sich in diesem Jahr zur Deutschen Meisterschaft angemeldet.
Das Get Together stand unter der Schirmherrschaft der Freien Brauer.
Kreativbrauer David Hertl referierte in seinem Vortrag über das Brauen abseits des Reinheitsgebotes.
Währenddessen verkostete die Jury die 120 eingereichten Witbiere.
Die Expertenjury war mit Braumeistern, Biersommeliers und Getränketechnologen hochkarätig besetzt.
Pro Flight à sechs Bieren musste sich die Jury auf ein Bier einigen, das in die nächste Runde einziehen durfte.
Neben der Sensorik der Witbiere wurde auch deren Optik auf den Prüfstand gestellt.
Nicht immer fiel der Jury ihre Entscheidung leicht - die Qualität der Witbiere im Wettbewerb war sehr gut.
In der Finalrunde verkostete die Jury vier Biere und kürte den neuen Deutschen Meister.
Um 14 Uhr öffneten sich die Türen zum Bierfestival.
Bierinteressierte konnten knapp 200 verschiedene Biere probieren.
Die Besucher waren begeistert angesichts der Vielfalt und der Kreativität der Hobbybrauer.
Unter anderen gab es ein Bier, das mit Tannennadeln gebraut wurde.
Begeistern konnte auch ein Witbier, das mit Hibiskusblüten gebraut wurde.
Besucherrekord: Fast doppelt soviele Bierinteressierte kamen zur 2. Auflage der Deutschen Meisterschaft der Hobbybrauer.
Für den passenden Rahmen der Veranstaltung sorgten auch die begehrten Foodtrucks im Innenhof.
Als besonderes Souvenir gab es ein graviertes Glas.
Neu war in diesem Jahr die Ausstellungsfläche der Home & Craft by drinktec, auf der sich die Besucher über das Thema Heim- und Hobbybrauen informieren konnten.
Auf der Home & Craft wurde unter anderem verschiedenstes Equipment vorgestellt.
Auch rund ums Thema Rohstoffe gab es viel zu entdecken.
Außergewöhnliches Equipment gab es bei der Firma Sudkraft - die sogenannte
Für die passende Stimmung zur Siegerehrung sorgte die Trommelgruppe
Um 19:30 Uhr stand fest: Markus Krenkler aus Niedersachsen ist neuer Deutscher Meister.
Auch die Familie und Freunde des Deutschen Meisters der Hobbybrauer waren überwältigt.
Auch die Familie und Freunde des Deutschen Meisters der Hobbybrauer waren überwältigt.
Im Anschluss an die Siegerehrung feierten Hobbybrauer, Aussteller und Organisatoren die gelungene Veranstaltung.

2. Deutsche Meisterschaft der Hobbybrauer

Impressionen vom Bierfestival

Bilder insgesamt: 27
Geschrieben von: Elisa Raus
Veröffentlicht am: 12.07.2018
Biersommelière Elisa Raus

Elisa Raus ist Weltmeisterin der Biersommeliers - die erste Frau in der Geschichte, die diesen Titel trägt. Seit 2013 ist sie für die Presse- und Öffentlichkeitsarbeit der Störtebeker Braumanufaktur verantwortlich.

  • DE EN