Braugasthaus
Silvester im Störtebeker Braugasthaus
Genussvoll in den Silvesterabend.
Das 4-Gang Menü im Braugasthaus ist leider AUSGEBUCHT.
Sie suchen nach einer Möglichkeit zu feiern? Wir haben noch Tickets für unsere Silvesterparty ab 22:00 Uhr in der Alten Brauerei. Der Eintritt inkludiert 1 Glas Sekt um Mitternacht.
Silvestermenü 2023/2024
Amuse Gueule
Avocado-Crème & Kräuterbutter, Mini Brötchen
Topinambur Crème Süppchen
Rosmarin, Serrano Schinken Chip, Kräuter Öl
Lachsfilet unter einer Kartoffel-Orangen Kruste
sautiertes Wurzelgemüse, Joghurt-Espuma
Sous vide gegartes rosa Roastbeef an Balsamico Glace
Sesam-Wirsing, getrüffelte Schichtkartoffeln
Crema Catalana
Orange, Karamell Keks, Minze
Preis: 69,- € p.P.
Menü vegetarisch
Amuse Gueule
Avocado-Crème & Kräuterbutter, Mini Brötchen
Topinambur Crème Süppchen
Rosmarin, Süßkartoffel Chip, Kräuter Öl
Karamellisierter Ziegenkäse an Roter Beete
Wildkräuter, Tomatensugo
Gewickelter Wirsing mit Schafkäse- Walnuss Füllung
Kürbiskerne, Chimichurri, Schichtkartoffeln
Crema Catalana
Orange, Karamell Keks, Minze
Preis: 59,- € p.P.
Das 4-Gang Menü zu Silvester ist leider ausgebucht.
Unser Braugasthaus hat an diesem Tag von 15:00 – 17:00 Uhr regulär für Sie geöffnet. Reservieren Sie gerne im Voraus Ihren Tisch.
Für eine Reservierung erreichen Sie uns unter:
Kontakt Veranstaltungsbüro:
Anna Weldig und Theresa Haack
Tel.: +49 (0)3831-255 284 / +49 (0)3831-255 282
E-Mail: veranstaltung@stoertebeker.com
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