Störtebeker Braumanufaktur erneut als TOP Ausbildungsbetrieb ausgezeichnet

Die Störtebeker Braumanufaktur Stralsund ist von der IHK Rostock erneut als TOP Ausbildungsbetrieb ausgezeichnet worden. Pünktlich zum Ausbildungsstart 2025 übergab der Leiter der IHK-Geschäftsstelle Stralsund Jens Rademacher das Qualitätssiegel an die Brauerei. Insgesamt 21 Auszubildende erhalten derzeit fundierte Einblicke in verschiedene Bereiche der Manufaktur – darunter sechs neue Nachwuchskräfte, die in diesem Jahr ins Berufsleben starten.

Die Störtebeker Braumanufaktur darf sich auch 2025 über eine besondere Anerkennung freuen: Zum wiederholten Mal wurde die Brauerei aus Stralsund von der Industrie- und Handelskammer Rostock als TOP Ausbildungsbetrieb ausgezeichnet. Passend zum diesjährigen Ausbildungsstart überreichte der Leiter der IHK-Geschäftsstelle Stralsund Jens Rademacher die Auszeichnung feierlich an die Ausbilder und Personalverantwortlichen vor Ort. „Die jungen Menschen von heute sind die Fachkräfte von morgen“, sagt Claudia Müsebeck, Leiterin Personalwesen der Störtebeker Braumanufaktur. „Mit unserer Ausbildung schaffen wir Perspektiven – für die Auszubildenden selbst, aber auch für die nachhaltige Entwicklung unseres Unternehmens und der Region.“
Aktuell absolvieren 21 engagierte junge Männer und Frauen in 15 verschiedenen Berufen eine Ausbildung bei Störtebeker. Dabei erhalten sie nicht nur fundierte Einblicke in ihren jeweiligen Bereich, sondern lernen auch andere Abteilungen der Manufaktur kennen – von der Produktion über die Logistik bis hin zum Vertrieb. Zudem brauen die Auszubildenden jedes Jahr gemeinsam ein eigenes Bier ein. Zum Ausbildungsstart 2025 haben nun sechs weitere Nachwuchskräfte ihre berufliche Laufbahn bei Störtebeker begonnen. Insgesamt beschäftigt die Braumanufaktur derzeit 210 Mitarbeitende und zählt damit zu den größeren Arbeitgebern der Region.

Ausbildungsberufe in der Braumanufaktur:

• Brauer und Mälzer (m/w/d)
• Elektroniker (m/w/d) für Betriebstechnik
• Fachlagerist (m/w/d)
• Fachkraft (m/w/d) für Lagerlogistik
• Industriekaufmann (m/w/d)
• Kaufmann (m/w/d) im Groß- und Außenhandelsmanagement
• Fachkraft (m/w/d) Küche
• Koch (m/w/d)
• Maschinen- und Anlagenführer (m/w/d)
• Fachkraft (m/w/d) für Lebensmitteltechnik
• Restaurant- und Veranstaltungsfachmann (m/w/d)
• Fachkraft (m/w/d) Gastronomie
• Veranstaltungskaufmann (m/w/d)
• Verkäufer (m/w/d)
• Kaufmann (m/w/d) im Einzelhandel