Wir bringen regionale Rezepte, Zutaten und Biere frisch zusammen.

Marko Vooth (Küchenchef)

Wir bringen regionale Rezepte, Zutaten und Biere frisch zusammen.

2020-08-12

Genuss-Partner

Ob Lamm vom Sund, Wildkräuter von der Insel Rügen oder fangfrischer Ostseefisch: Regionale Produkte stehen ganz oben auf der Einkaufsliste von Marko Vooth, Chefkoch und Biersommelier im Braugasthaus. In unserer Reihe "Störtebeker Genuss-Partner" stellen wir Landwirte und Erzeuger aus MV vor, die passend zur Saison regionale Zutaten liefern.

Störtebeker Braugasthaus Stralsund
2020-05-06
Braugasthaus

Öffnungszeiten & Anfahrt

Aktuelle Informationen

Das Störtebeker Braugasthaus hat wieder für Sie geöffnet! Bitte beachten Sie unsere veränderten Öffnungszeiten und die Hinweise zu Ihrem Besuch.
Tomahawk Steak vom Duroc-Schwein Thymiankartoffeln und lauwarmen Balsamico-Lauch-Tomaten
2020-05-05
Braugasthaus

Unsere Speisekarte

Braukunst trifft Kochkunst.

Erleben Sie spannende Genusswelten und außergewöhnliche Kombinationen von saisonalen Gerichten und den Störtebeker Brauspezialitäten im Braugasthaus.
Neue Bierkultur: Bier und Genuss.
2020-05-04
Braugasthaus

Bier und Genuss.

Unsere Wege, Bier neu zu entdecken.

Gemeinsam mit Braumeistern, Sommeliers und unseren Köchen haben wir ein Konzept entwickelt, das Bier auf spannende Art kultiviert.
Unsere Getränkekarte
2020-05-04
Braugasthaus

Unsere Getränke

Für jeden Anlass das passende Getränk.

Ob Brauspezialität, Natur Radler, Cocktails, Weine oder alkoholfreie Getränke: Gern empfehlen wir Ihnen zu jedem Gericht und passend zu Ihrem Geschmack das richtige Getränk.
25 Jahre Braugasthaus im Störtebeker Brauquartier
2020-05-01
Neuigkeiten

Störtebeker Braugasthaus feiert 25-jähriges Jubiläum

Pressemitteilung vom 01.05.2020

Viele prominente Besuche sowie zahlreiche TV-, Radio- und Fotoaufnahmen: In 25 Jahren hat das Braugasthaus des Störtebeker Brauquartiers bereits einiges erlebt.

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